Apetol je jedlý rostlinný jednodruhový olej. Jako rostlinný olej má široké uplatnění při tepelné úpravě pokrmů, při dušení, pečení i smažení. Za studena je vhodný k přípravě salátů a majonézy. Právě pro svou kvalitu je Apetol oblíbeným pomocníkem v kuchyních i pekárnách.